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Granate

Granate

Granatapfel (Punica granatum) wird seit prähistorischen Zeiten gegessen. Es ist die Frucht des Granatapfelbaums, eines Baums aus dem Nahen Osten. Sein botanischer Name bedeutet "rote Frucht und reich an Getreide". Der französische Begriff stammt aus dem Lateinischen und bedeutet nur "körnerreich". Ein Name, der mit dem Fruchtfleisch dieser Frucht übereinstimmt.

Granatapfelkultur

die Granatapfelblüte (Punica granatum) zeichnet sich durch leuchtend orangefarbene Blütenkrone aus. Die Blüte erfolgt vom späten Frühling bis zum Hochsommer. Im Süden wird der Granatapfelbaum in den Garten gepflanzt. Das raue Klima anderer Regionen erfordert den Anbau von Gewächshäusern. In einem Tank installiert, überschreitet der Baum nicht 1 m. Im offenen Gelände erreicht es im Erwachsenenalter 5 m. Das Beschneiden überflüssiger Zweige im Herbst fördert die Fruchtbildung.

Verwendung von Granatapfel

die Obst Granatäpfel (Punica granatum) haben mehrere kulinarische Zwecke. In einer süßen und herzhaften Version mildern sie die Säure der Grapefruit mit Garnelen. Sie geben einem Rucolasalat mit Frischkäse den letzten Schliff. Die Desserts werden mit dem Apfel kombiniert, um das Streuselrezept zu erneuern.

Eigenschaften von Granatapfel

Die Vitamine des Granatapfels (Punica granatum) machen ihn zu einem gesundheitsfördernden Lebensmittel. Es enthält Vitamine der Gruppe B, die für geschmeidige Haut und glänzendes Haar sorgen. Es hat auch Vitamin E, das gegen das Altern hilft. Schließlich liefert es Zink, ein sehr nützliches Spurenelement bei Schuppen oder Akne. Hinweis: Granatapfel zur Vorbeugung von Herzerkrankungen am Passeport Santé.

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