Im Detail

Lakritze

Lakritze

Süßholz, vom lateinischen Namen Glycyrrhiza glabra, gehört zur Familie der Fabaceae. Ab dem zehnten Jahrhundert in Europa kultiviert, war es bereits fast 3.000 Jahre vor Christus bei Chinesen und Tibetern sehr beliebt. Die Pflanze ist eine ausdauernde Staude, die Stängel produziert, die zum Vergnügen oder wegen ihrer medizinischen Eigenschaften verzehrt werden.

Süßholzwurzel

Es gibt vier Arten von Lakritz, nämlich spanisches Lakritz, persisches, chinesisches und russisches. Jede Sorte kann anders verkauft und konsumiert werden. Die Pflanze besteht aus grünem Laub, auf dem weiße oder hellblaue Blüten stehen.

Süßholzplantage

Süßholz wird im Frühjahr oder Herbst gepflanzt. Wählen Sie in einem Topf einen Behälter mit einer Breite von etwa 20 cm und legen Sie 80% Blumenerde, 10% Sand und 10% Lehmboden darauf. Es erfordert gut durchlässigen Boden. Wählen Sie auf offenem Boden einen Lehmboden, auf den Sie etwas Kompost und Sand mitbringen sollten. Grabe ein 50 cm tiefes und breites Loch und lege den ganzen Wurzelballen darauf.

Anbau und Pflege von Süßholz

In Töpfen ist es notwendig, die Pflanze gut vor Frost zu schützen und auf Höhe des Wurzelballens etwas Feuchtigkeit zu halten. Ein Dünger für Obstbäume kann dieser Pflanze zugesetzt werden, um sie zu beleben. Im Boden regelmäßig gießen und mulchen. Die Pflanze braucht ein bis zwei Jahre, um ihren Platz zu finden und sich zu entwickeln.

Lakritz Größe

Nur die trockenen Stängel abschneiden, es ist kein weiterer Schnitt erforderlich. Dies geschieht im März oder November.

Vermehrung von Süßholz

Die Vermehrung kann durch Aussaat im Frühjahr oder Herbst erfolgen. Es ist dann ratsam, die Samen täglich in heißes Wasser zu legen, bevor Sie sie in Blumenerde legen. Die Töpfe müssen von Licht und Wärme profitieren, der Boden muss ständig feucht sein. Die Stecklinge werden im Frühjahr geübt. Verwenden Sie Wurzeln von einigen zehn Zentimetern mit mindestens drei Augen und legen Sie sie in einen feuchten Untergrund. Verwenden Sie Schneidhormon, um die Einstellung zu beschleunigen. Bei der Teilung wird dagegen ein Chip mit mehreren Trieben und Wurzeln verwendet. Dies geschieht im Frühjahr.

Süßholzernte

Die Ernte kann nicht vor 3 oder 4 Jahren nach dem Pflanzen erfolgen. Dabei werden Rhizome mit einem durchschnittlichen Durchmesser von 10 mm geerntet, gewaschen und in 15 cm lange Abschnitte geschnitten. In der Sonne trocknen.

Tugenden und Verwendung von Lakritz

Süßholz hilft bei der Verdauung und bekämpft Magengeschwüre. Es wird bei Bronchitis und Husten empfohlen. Abgesehen von seinen Vorteilen ist es für seinen Geschmack bekannt. Wenn es möglich ist, die Wurzeln zu saugen, können Sie es als Pulver für seine Süßkraft oder für den Geschmack verwenden, den es zu Gerichten bringt (es wird besonders in einer Mischung von fünf Gewürzen gefunden). Es schmeckt auch bestimmte bekannte Biere wie Guinness.

Krankheiten und Schädlinge des Süßholzes

Süßholz hat außer den roten Spinnen, die sein Laub anlegen können, keine natürlichen Feinde.

Spezifikationen